カレーを作りました。

エリンギ，しめじ、エノキ、をいためる。
今日のご飯はカレーです。
息子の源と男の料理です。

カレーのレシピ
スライスしたニンニクをいためる。
ニンニクを取り出す。
肉と、ひき肉を、炒める。ワインをいれて
アルコールをとばして煮込む、鍋に移す、
みじん切りした、タマネギをいためる。
エリンギ、しめじ、エノキをいためる。
いためたタマネギ、きのこを鍋に移す。
湯、野菜ジュースを加えて沸騰させる
アクを取りながらトマトと、おろした人参ショウガを、加える。
カレールー入れて，おろしたリンゴをいれる。
取り出していたニンニクをくわえる。
味見をしてできあがり。