2009年9月1日火曜日

からすみを作ったのだ。

二ヶ月前に釣ったボラの卵で「からすみ」を、作ったのだ。
卵を一ヶ月塩漬けにして、酒で塩抜きをして
天火で干してできあがり
さぁどうして食べようか?

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